Основное блюдо: 170 г Овощи: 30 г Соус: кетчуп — 30 г Добавки: маринованный лук — 30 г
То самое блюдо, с которым ресторан побил рекорд России и мировой рекорд по самому длинному люля-кебабу, целых 65 метров! Приготовлено на огне по традиционному рецепту из мяса цыпленка и говядины.
В 1995 году отец Гарика, Овсеп Мкртчян, основал придорожное кафе и назвал его в честь своего единственного сына. Это была одна из первых шашлычных в Новосибирске.
Сегодня «Ресторан Гарика Мкртчяна» активно развивается в индустрии общественного питания и управляет двумя филиалами, где основное внимание уделено блюдам, приготовленным на открытом огне.