Гарниры

Гарниры в ресторане – это то, что делает блюдо по-настоящему завершённым. Хорошее мясо требует правильного сопровождения: хрустящего картофеля, ароматных овощей или рассыпчатого риса. Именно гарнир собирает вкус в единое целое.
У нас гарниры – это не «что-то на тарелке рядом». Это полноценная часть блюда, приготовленная с тем же вниманием, что и шашлык на открытом огне.

Хрустящий снаружи, мягкий внутри. Такой гарнир в ресторане идеально подходит к шашлыку, люля-кебабу и стейкам. Это тот самый вкус, который хочется снова и снова.

Овощи, приготовленные на огне, впитывают лёгкий дымок и раскрываются по-новому. Лёгкий, но насыщенный гарнир в ресторане, который отлично балансирует мясные блюда.

Когда хочется чего-то более нейтрального – выбирайте рис. Он подчёркивает вкус мяса и соусов, не перебивая их.

Гарнир в ресторане – это не случайный выбор. Он:

• усиливает вкус основного блюда
• добавляет текстуру – хруст, мягкость, сочность
• делает блюдо сытнее и интереснее
• создаёт тот самый «ресторанный баланс»

Мы подбираем гарниры так, чтобы каждое блюдо работало на максимум.

Вы можете заказать гарниры в ресторане отдельно или дополнить ими основное блюдо. В любом случае вы получите свежеприготовленную еду – без заготовок и разогрева.
Как и всё меню, гарниры готовятся после оформления заказа. Это значит – горячо, вкусно и только что с кухни.
Хороший гарнир – это когда сначала берёшь «к мясу», а потом доедаешь его последним.